コレステロールを抑える「セリとロースハムのゆずこしょう和え」
ダイエットに効果的なレシピ！セリとロースハムのゆずこしょう和えの作り方をご紹介します！
アナタにおすすめ
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セリとロースハムのゆずこしょう和えの材料(2人前)
| セリ | 1/2束 |
|---|---|
| ロースハム | 2枚 |
| 醤油 | 小さじ1/2 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| ゆずこしょう | 適量 |
セリとロースハムのゆずこしょう和えの作り方
①湯がいたセリとロースハムを食べやすい大きさにカットします。
②醤油、マヨネーズ、ゆずこしょうを小さな容器で混ぜ合わせます。
③セリとハムと和えて完成です。
食べ合わせのワンポイントレッスン
セリの代表的な栄養素は【カロテン】【ビタミンC】【鉄分】で、風の予防や、貧血防止などの効果があり、その香りは胃の健康状態をよくします。
脂溶性ビタミンのカロテンはマヨネーズと食べ合わせることで吸収力がUPします。
ロースハムに含まれるビタミンB2は取り込んだ脂質をエネルギーに替える働きがありますのでダイエット効果の高いレシピです。
気になるコレステロールも、卵のレシチンやお酢、豚肉のオレイン酸がしっかりと押さえてくれますので安心です♪
