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人参ジュースダイエットで代謝が良くなる？「人参ジュースの作り方」

人参ジュースをはじめとした野菜ジュースは、1930年代にドイツのマックス・ゲルソン医師が末期がん患者の代替医療として用いた療法に端を発するといわれています。人参ジュースダイエットとは、体温を上げて代謝をよくし、また食べ過ぎないことで理想の体重に近づけていくというものです。